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自动化控制产品在食品包装机械行业的应用现状以及发展趋向

时间:2019-1-5 11:15:00   来源:原创   添加人:广东精威智能机器有限公司


摘要:包装机械最大的应用领域是食品行业,目前食品工业大约占我国包装机械市场领域的28%,到2020 年亚洲食品零售市场将占世界市场的41%,而中国将成为世界第二大食品市场。面对巨大的产业内需市场,如何通过应用自动化控制产品提高设备的生产率和市场竞争力是我们必须考虑的问题之一。


关键词:自动化控制产品;食品包装机械;应用现状


中图分类号:TS206.5


文献标识码:B


doi:10.3969/j.issn.1007-7871.2011.05.012


 


    快速消费品(Fast Moving Consumer Goods),又称“快速消耗品”,意指销售速度快、价格相对较低的商品。尽管快速消费品的绝对利润相对较低,但因其销售量巨大,故商品的累积利润可以很高。食品饮料行业就是快速消费品行业的一个子行业。


    快速消费品不仅是一类消费品,更是是一种起源于发达的西方,一定会被全球接受和享用的舒适方便快捷安全生活方式。快速消费品的特性决定了快速消费品必须大规模地进行工业化生产,必须保证均质、安全、卫生、低成本制造。我们知道工业革命把人类社会的生产方式由手工作坊推入了机器生产阶段,其影响涉及人类社会生活的各个方面,使人类社会发生了巨大的变革,对人类的现代化进程推动起到不可替代的作用。随着人类社会的进步,人们享受工业化带来价值的同时,迫切希望从繁重的、机械的甚至是危险的生产流水线上解放自己。自动化技术出现和自动化产品的应用正是满足人们渴望回归自然,享受生活的美好愿望的最佳方式。对于食品饮料这样的快速消费品,货品的品种繁多,出新迅速,品质也越来越高,不但要求卫生安全,还要求无菌无害。无菌冷灌装技术的出现,使大众消费者追求天然回归自然的消费时尚成为可能。为此,对于配置超净化间的食品生产流水线,可靠的自动化控制就尤为关键,因为任何的人工干预都会带来严重的微生物风险,因此,对于无菌化生产没有自动化的设备是非常困难甚至是无法实现的。因而,提高设备的自动化程度是提高设备生产率和提升产品质量所必须的。广东精威防尘防静电组合秤的推出,使粉尘类和经流动易产生静电的物料逐步告别了人工计量的模式。


1 自动化控制产品在食品包装机械行业的应用现状


    自动化控制产品目前已经广泛应用在包装机械行业,但目前在食品包装机械行业大多数的包


装设备的控制系统自动化水平还不是很高。就控制系统的水平而言,可以把国内设备制造商分为几类:


(a)简单的继电器回路,按钮控制,自动化水平低下。


(b)使用PLC 和HMI 简单替代继电器回路,自动化水平有所提高,但没有发挥自动化产品的优势。


(c)使用PLC 和HMI,远程I/O,驱动技术,总线技术,网络通讯技术,一定程度上发挥了自动化产品的优势,自动化水平相对较高,提高了单机的控制能力,提升了单机的效率。与国外制造商相比,我们受到标准规范、技术、成本等条件的限制,自动化产品应用还有不小的差距,自动化产品的使用效能也有不小的差距。


南京轻工业机械厂作为食品包装机械行业的主要设备供应商,一直在不断地跟踪自动化领域的先进技术,不断地把新技术应用在我们提供的设备上,使得产品的自动化程度不断提高,提升了设备的生产率,保护了客户的投资。南京轻工机械厂的发展的脚步,大致分几个阶段:


(a)自二十年前开始使用PLC 作为控制系统的中心开始,先后把远程I/O,变频/伺服技术,HMI技术应用到控制系统上。


(b)随着总线技术的成熟,在国内食品包装机械上率先使用了PROFIBUS -DP、CC -LINK 和DEVI-CENET 等总线技术,有效地简化了电气安装,缩短了设备的安装调试时间。


(c)驱动技术的进步。使用了变频电气同步的方式替代传统的机械传动,有效简化了机械结构,提高了传动精度,减少了故障和故障恢复时间。


(d)安全控制。率先部署了安全控制回路在控制系统中,配合完善的机械防护,为客户提供可以安全使用的设备。


(e)网络技术的发展使得工业以太网成为可能,把以太网通讯应用到控制系统中,为以后的SCADA系统做好了基础。